(秭歸縣僑聯(lián) 杜嫣然)11月6日，秭歸縣茅坪鎮(zhèn)丹陽社區(qū)僑胞之家舉辦的“西式面點(diǎn)進(jìn)社區(qū)”技能培訓(xùn)班正式開班，共有50名僑眷屬和居民代表參加。

本期培訓(xùn)班為期5天，課程內(nèi)容主要為蛋糕、面包、桃酥等二十款點(diǎn)心的制作，內(nèi)容豐富新穎，既有理論知識(shí)的講授，又有個(gè)人手動(dòng)實(shí)踐的操作。授課老師從糕點(diǎn)的原料配比、制作步驟、注意事項(xiàng)等方面進(jìn)行了詳細(xì)講解和示范，現(xiàn)場(chǎng)演示各個(gè)操作流程，手把手進(jìn)行教學(xué)。學(xué)員們個(gè)個(gè)精神飽滿、熱情高漲，一邊仔細(xì)聆聽操作手法，一邊進(jìn)行實(shí)際演練。在老師的指導(dǎo)、組員的協(xié)助和個(gè)人的操作下，每位學(xué)員看著自己制作出鍋的一道道精美點(diǎn)心高興萬分，品嘗著自己和相互品嘗學(xué)員的勞動(dòng)成果，現(xiàn)場(chǎng)一片歡聲笑語，其樂融融，紛紛為本次活動(dòng)點(diǎn)贊喝彩。

“今天參加培訓(xùn)活動(dòng)，不僅給我們僑眷和社區(qū)群眾提供了溝通交流的渠道，還掌握了制作點(diǎn)心的技術(shù)，非常有成就感，希望僑胞之家多舉辦這樣的培訓(xùn)，讓我們?cè)陂e暇之余學(xué)到點(diǎn)技術(shù)，為生活增加樂趣。”僑眷王建華在現(xiàn)場(chǎng)高興地說。

此次培訓(xùn)班，旨在幫助社區(qū)群眾掌握多項(xiàng)就業(yè)技能，拓寬就業(yè)創(chuàng)業(yè)渠道，推動(dòng)他們依靠自身力量增加經(jīng)濟(jì)收入，改善生活品質(zhì)，更好體現(xiàn)自身價(jià)值，同時(shí)豐富業(yè)余生活，走出家庭、融入社會(huì)，進(jìn)一步增強(qiáng)廣大居民和僑眷的獲得感、幸福感。